Þann 27.janúar 2021 var Ólöf Rún stofnandi Eylífar, í viðtali um um nýsköpunina og hugmyndina að Eylílf vörulínunni í FKA blaði Fréttablaðsins. Hér er hægt að lesa viðtalið í heild sinni